美味しい蕎麦は、手間を惜しまない情熱から。「満志粉」では店主自ら玄そばを農家より仕入れ、自家製粉しています。保存状態、乾燥具合までを研究した蕎麦粉。そこから作られる蕎麦は噛むほどに爽やかな香りと旨味が出るのが特徴です。厳選した醤油やみりんを10日間かけて仕上げたカエシと、削り立ての鰹節が香るだしを合わせたつゆは艶があり、味も絶品。隅々にまで店主の想いが詰まった蕎麦をぜひ一度味わってみてはいかが。

もりそば

住所

〒312-0002
ひたちなか市高野3267

電話番号

029-285-0031

営業時間

11:00～14:00L.O.、17:00～19:30L.O.

休業日

月曜

店舗区分

飲食店

テイクアウト

不可

デリバリー

不可

駐車場

有

(8台)